一年岁末又冬至，温暖飘香饺子情。为了让学生感受传统节日的文化内涵，了解承载着美好与深情的冬至习俗，体验节日的温暖氛围，江汉油田高级中学于2020年12月21日开展了"传承传统文化，情暖温馨冬至"包饺子活动。

包饺子前，学生会干部们提前精心选制食材，调料，餐具等，充分做好各项准备工作。猪肉是主角，芹菜、韭菜、白菜是配角，鸡蛋、香油是精华。三种馅料分别放置在三个大盆中，用手搅匀，撒上调味品，腌制一会儿，还没煮熟就已经“香飘十里”。

“馅已备好，准备开工”。随着学生会主席一声令下，成员们分小组比赛包饺子，看谁包得快，包得紧，包得最好看！只见，一学生一手摊起饺子皮，一手夹起一筷子肉馅，小心翼翼地放在皮的中央，对折，顺着重叠的地方捏紧，一个饺子的雏形就诞生了。有的同学把肉馅卷在皮里面，两头捏紧，就形成了一个“小钱袋”的模样。还有的同学像包包子一样捏着皮的边缘，一个褶子一个褶子重叠，饺子变成了“水晶包”。除此之外，还有包成“元宝”、“向日葵”、“玫瑰花”等形状的，包饺子活动变成了现场“凹造型”。今年学校的年轻老师们也加入了包饺子的队伍中，师生竞赛将包饺子活动推向了高潮。

餐厅里学生们包饺子包得热火朝天，厨房里老师们煮饺子煮得热气腾腾。灶台上架起两口大锅，一个个白胖胖的饺子陆陆续续跳进沸水，直到再次沸腾、飘起、装盘，整个过程一气呵成，井然有序。

比起包饺子更令人期待的当然就是吃啦。为了丰富滋味，老师们各显身手，准备了“秘制”蘸料，油泼辣子、陈醋和酱油。两千多个饺子，分成两百多碗，搭配两种蘸料，齐刷刷上桌。捧着刚出锅的饺子，蘸着风味蘸料，一口咬下去，香浓的汁水刺激味蕾打开食欲，筋道的面皮在齿间留下记忆，包裹的肉馅在咀嚼中层次分明、鲜美爽口，每个饺子都圆润饱满，吃起来过瘾！不一会儿，几千个饺子全部吃完，不少同学还想再来一碗。

包饺子活动在大家的欢声笑语中拉下帷幕，学生会主席组织学生清理垃圾，洗刷碗盆，把食堂收拾得干干净净，体现了油高学生的良好素养。

学生会是以优秀学生为代表，秉承服务师生的理念，帮助学校维护校规校纪的学生组织。在即将过去的一年里，学生会成员尽职尽责，互相帮助，组织有序，为文明校园的建设做出了贡献。开展包饺子活动，一是为了肯定学生会的工作，感谢同学们的辛苦付出；二是借此机会让每一个成员感受到组织的温暖，希望大家在新的一年里再接再厉，不辱使命；最后，希望本次活动进一步传承中国优秀传统文化，树立文化自信。